الفطر

زراعة الفطر في الجزائر تُعدّ من المشاريع الزراعية الواعدة نظرًا للطلب المتزايد على الفطر كغذاء صحي ومغذٍ. يتميز الفطر بسهولة زراعته واحتياجه لظروف بيئية بسيطة تتوفر خلال موسم الأمطار. في هذا المقال، سنقدم نظرة شاملة حول كيفية زراعة الفطر، الأنواع المناسبة، العوامل البيئية المطلوبة، وخطوات الزراعة، بالإضافة إلى دراسة السوق والتحديات. أنواع الفطر المناسبة للزراعة […]